Jukusei Wagyu Senmonten Itsuki

把肉放上烤網，隨即飄起誘人香氣，令人食指大動。位於代代木的「Jukusei Wagyu Senmonten Itsuki」是一家以熟成和牛為主打的燒肉店，讓客人細意品味各個部位的滋味。除了經典的上等鹽味牛舌和厚切牛舌，能一次過品嚐各部位不同油脂甘甜與赤身濃郁風味的拼盤菜式亦大受歡迎。

體會各部位個性的燒肉樂趣

熟成和牛7種部位拼盤厚度十足卻依然軟嫩，一碟即可嚐盡不同肉質的獨特個性。配搭醬汁、鹽或胡椒變換風味，從牛里脊、牛五花等經典部位，一路品嚐到稀少部位，節奏暢快。此外，將輕輕炙燒的西冷肉片捲上蘿蔔蓉以柑橘醋享用的燒涮牛肉，或是配搭濃郁海膽的炙燒西冷紫菜包飯等巧思創作料理，亦為用餐體驗增添亮點。

豐富午市套餐與焦香結尾料理

除了晚市，午餐時段的選擇同樣豐富，熟成和牛蒜香炒飯配迷你泡菜冷麵，以及用料十足的牛筋咖喱等均頗有人氣。晚飯收尾之際，在熱燙石鍋中形成焦香飯焦的石鍋熟成和牛蒜香飯，或是酸爽清涼的紀州梅冷麵，都能帶來令人心滿意足的餘韻。

在沉穩空間中享受悠閒時光

店內以黑色為主調，氣氛沉穩舒適，以餐桌座位為主，方便客人一邊聊天一邊享用美饌。店內亦備有啤酒、馬格利酒及 Highball 等酒類，方便因應不同肉品挑選合適的飲品。不論是日常用餐、聚會還是家庭聚餐，都能在此享受令人信賴的燒肉體驗。